Quinta Vale D. Maria
Vinha do Moinho
Tinto
Vinha do Moinho
TintoO Quinta Vale D. Maria Vinha do Moinho apresenta uma cor com nuances de evolução. O aroma é complexo e rico em notas balsâmicas, fumadas e de especiarias, sobre um fundo de fruta madura. Em boca é frutado e cheio. Muito equilibrado, denso e concentrado, os taninos finos, doces e firmes deixam antever grande capacidade de guarda. Um vinho exclusivo que, para além de nascer numa vinha especial, deu origem a poucas garrafas. Um convite a contrariar as pressas e a perceber que as coisas verdadeiramente excecionais chegam com dedicação, paciência e tempo.
Vinhas Velhas
0.5 hectare
Field blend de 7 castas distintas
Vindima manual
18 meses de estágio em barricas de carvalho francês novas
7 anos de estágio em garrafa
10 a 20
anos de potencial de guarda após o engarrafamento