Vale D. Maria
Very Old White Porto Colheita 1940
Branco 1940
Envelhecido por mais de 80 anos
Durante vários anos, a Quinta Vale D. Maria procurou em adegas antigas no Vale do Douro por alguns dos últimos barris de envelhecimento de colheitas muito antigas, “Very Old Harvest”, as quais temos preservado como a nossa coleção mais valiosa. Ao longo de 80 anos, à medida que a transformação no mundo acontecia, um Vinho do Porto Branco aguardava silenciosamente para ser saboreado. Com grandes expectativas, foi envelhecendo e sua essência se refinando. O Very Old White Porto Colheita 1940 amadureceu lentamente, desenvolvendo um aroma muito elegante, concentrado e sublime. Tornou-se intensamente rico e fresco, com grande persistência. Quando um Vinho do Porto branco é inicialmente produzido, conseguimos notar a sua cor clara, muito semelhante ao vinho branco. Contudo, à medida que envelhece, passa por um processo de oxidação devido ao contacto com o ar através dos pequenos poros das pipas de madeira, nos quais é armazenado. Este processo de oxidação escurece gradualmente a cor do vinho, transacionando do seu tom inicial pálido para um tom mais profundo de âmbar ou dourado. Foram produzidas 339 garrafas, todas numeradas. E cada detalhe foi feito à mão, do engarrafamento à rotulagem.
Very Old White Porto Colheita 1940
BrancoDesde 1940, o Vale D. Maria Very Old White Porto foi desenvolvendo sabores e aromas complexos e elegantes. No nariz é opulento, com notas cítricas e um núcleo de mel, exibindo características de frutas secas e caramelizadas. No paladar, é equilibrado revelando boa frescura e harmonia. O final muito longo e agradável é o remate ideal para a ideia que prevalece, a de que se trata de uma experiência memorável pela qual valeu a pena esperar.
Colheita muito antiga

Engarrafado em Junho de 2023, 83 anos após sua colheita

339 garrafas

Processo manual de engarrafamento e acabamento
5 a 10
anos de guarda após engarrafamento
Very Old White Porto Colheita 1940
Grandes Escolhas
Revista de Vinhos